Geniesse den Zauber der Weihnachtszeit

beim festlichen Gourmet – Brunch, in 10 Gängen.

Menü

 AROMAERFRISCHUNG mit Ananas & Thai-Basilikum

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 TACO Alpenlachs & Avocado

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OEUF BENEDICT ”deluxe” Landei, Knusperbrot, Speck & Hollandaise 

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Luftiges Oberländer JOGHURT mit Crunch

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 SALAT WALDORF mit Sellerie, Apfel & Piemonteser Haselnuss

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 ASIATISCHE WINTERESSENZ

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 SONNTAGS BRATEN

Knochengereiftes Gewürzschweinchen, Rösti, Ofengemüse

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 BRIE DE MEAUX «Gschwelti» & Hartlisberger Trüffel

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 FELCHLIN SCHOKOLADEN mit Brombeer & Preiselbeer

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 PRALINENAUSWAHL

CHF 95.-