Silvester 2021


 

 

 

Panorama Silvester Menu

 

 

 

FUCHS GRUSS “deluxe“

 

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 Bodensee ZANDER mit Winterspinat

Mandel Zitronenschaum

 

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Glasiertes SCHWEINSBÄCKEN

Topinambur

rotes Thai Curry

 

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 TOURNEDOS ROSSINI

mit Kartoffel-Sellerie Stampf

Röstgemüse und Barolo Zwiebeln

 

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VACHERIN MONT D'OR

mit Aprikosen Chutney

 

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MÜRNER‘S  BEST

“OPEN AIR“ DESSERTSPEKTAKEL vom Patissier Weltmeister

 (ab 22.15h)

  

 

Menü  mit Dessertbuffet CHF 160.-