Valentinstag

  

 

 Candle Light Dinner

 

SATAY - SPIESSCHEN am Lagerfeuer

  

 

CEVICE von Steffisburger BACHFORELLE

Grapefruit  l  Piemonteser Haselnuss 

 

 

KARTOFFEL GNOCCHI

Sommertomaten  l  Topinambur  l  Parmesan

 

 

 CHAUTEAUBRIAND

 butterzartes Simmentaler Rindsfilet

luftiger Estragon - Butterschaum

Pommes Savoyarde  l  Wintergemüse

 

 

Lauwarmes “SCHOKOLADEN KÜCHLEIN”

Blutorange  l  Bourbon Vanille

 

 

PRALINEN AUSWAHL

 

  

(Gerne servieren wir Ihnen das Menü auf Vorbestellung auch Vegetarisch)

  

 

Menü  à CHF 128.-