Herzlich willkommen... 

  AUF DEM WUNDERSCHÖNEN 

HARTLISBERG.

 

 

Unser Restaurant bleibt

bis und mit 18. April geschlossen.

 

Wir geniessen die Frühlingsferien

und freuen uns, Sie ab Freitag, 19.04.2024

frisch erholt, wieder bei uns zu begrüssen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

 

 

 

FAMILIE FUCHS & MITARBEITER


 Regionalen à la carte Gerichte.

Bei schönem Wetter auf der Terrasse.

 Mittwoch - Sonntag


Kulinarische Reise ab CHF 130.-.

Im Salon Cayenne oder auf der Terrasse.

Freitag & Samstag Abend

Sonntag Mittag



Mit Leidenschaft ...


Wer die Ruhe und die Natur liebt,

ist auf dem idyllischen Hartlisberg, 

oberhalb von Steffisburg, 

bestens aufgehoben.

Genau so gut wie im Restaurant Panorama,

wo sie wahre Gastfreundschaft geniessen und erleben.

Einfach perfekt für Genussmomente

mit Leidenschaft und Aussicht

weit über die Grenzen…

 

Seit fast einem halben Jahrhundert steht

Familie Fuchs und Ihre Mitarbeiter,

für Qualität und Konstanz.

Das Restaurant teilt sich auf zwischen

Bistro, Gourmet

und der atemberaubenden Terrasse.

 

Das BISTRO in unserer gemütlichen Gaststube

ist einfach und unkompliziert.

Mit einer ehrlichen, regionalen Küche und dem aufmerksamen Service

bieten wir Ihnen eine kleine Auszeit.

Hier fühlen sie sich wie Zuhause. 

 

Im GOURMET, unserem modernen

«fine dining» Restaurant,

verwöhnen wir sie mit Köstlichkeiten aus der Heimat

und kulinarischen Hochgenüssen anderer Länder.

 Auf faszinierende Weise erleben Sie ein wahres Feuerwerk der Sinne.

Dabei setzen wir auf sorgfältig

ausgesuchte Produkte, 

beste Qualität und einen

unverfälschten Geschmack. 

Das Restaurant Cayenne ist ausgezeichnet mit

1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau,

und seit 2002 Mitglied der

«Jeunes Restaurateurs d’ Europe».

  

Auf der TERRASSE, mit einzigartigem Blick

vom Jungfraujoch bis hin ins Aaretal,

fliessen alle Konzepte zusammen.

 

Vom Apero, zum kreativen Mittags Lunch,

bis hin zum genussvollen Sonnenuntergang,

 

geniessen erleben pur!