Kulinarisches Feuerwerk

zum 1. August 2026

 

 

 

 

FUCHS GRUSS

Apero Köstlichkeiten

 

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TOMATEN - STEINPILZ -TATAR

Parmesan  l  Schnittlauchöl

 

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Bodensee ZANDER  l  Teriaki Aubergine

Safran - Beurre blanc

 

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Butterzartes vom OBERLÄNDER - RIND

Miso – Nussbutterschaum

knusprige Amandine Kartoffel  

Thymian - Bohnen

 

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Himbeer - Yuzu "Surprise"

Oberländer Joghurt

  

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PRALINEN SELECTION

 

 

CHF 148.-