«Belper spargel mit Bärlauch hollandaise»

BZ Kochschule geniessen_04.2017

Belper Spargel «Mit Bärlauch Hollandaise die immer gelingt»

Text: Nina Kobelt
Bilder: Christian Pfander

BZ_07.04.2017_Spargel & Bärlauch Holland

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Wienerschnitzel «Die Schnitzeljagd endet beim Fuchs»

Text: Nina Kobelt
Bilder: Christian Pfander

BZ_Wiener_Schnitzel_10_04_2015.pdf

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Sonntagsbraten «Easy aber deluxe»

Text: Nina Kobelt
Bilder: Markus Grunder

BZ_Sonntagsbraten_07_03_2014.pdf

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Kürbis-Tarte tatin vom Fuchs

Text: Nina Kobelt
Bilder: Beat Mathys

BZ_Tarte_tatin_vom_Fuchs_02_11_2012.pdf

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Brasato vom Fuchs

Text: Nina Kobelt
Bilder: Beat Mathys

BZ_Brasato_vom_Fuchs_06_01_2012.pdf

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Muscheln «Kinderleicht»

Text: Nina Kobelt
Bilder: Andreas Blatter

BZ_Muscheln_vom_Fuchs_04_03_2011.pdf

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